Umekin

西蒲田的「Umekin」一大特色，是享用各式酒肴後，不必再另找地方，便可在同一店內以一碗正宗拉麵作結。店舖原本以拉麵店為人熟悉，轉型為居酒屋後，仍保留吸引食客到訪的麵食招牌。

自家製醬汁肉料理與方便分享的小碟

招牌菜包括配自家製海膽醬汁的和牛刺身、以香醋牛油醬汁提味的炙燒醃漬伊比利亞豬肉，以及慢火燉煮的牛肚等，各有特色。另有高湯浸枝豆、自家製味玉拌菜、梅子柴魚拍青瓜等小碟，選擇豐富，價格亦相宜，適合隨時點來佐酒。

多款燒酎與石川地酒，以鯛魚高湯拉麵作結

酒類選擇亦相當多元，除了手取川、菊姬、加賀鳶等石川縣日本酒，還有多款芋燒酎、麥燒酎，以及「好喝番茄」等果實酒。選一杯喜歡的酒，配上酒肴慢慢享用後，再以招牌鯛魚高湯拉麵收尾，是店內特有的用餐節奏。無論獨自到訪，或與一群朋友聚餐，都適合在這裏同時滿足想喝酒和想吃麵的心情。